Batata doce ao forno com alho e cebola

 Batata doce ao forno com alho e cebola

1 batata doce média cortada em rodelas de 1 cm com casca

2 dentes de alho picados

1/2 cebola cortada em lâminas de 1 cm

1 colher de sopa de cebolinha picada

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de azeite

Sal – quantidade indicada pela sua dieta

Eu uma assadeira, disponha as batatas e misture todos os ingredientes de forma uniforme. Coloque as lâminas de cebola por cima das rodelas de batata, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos em 180°. Quando estiver faltando 7 minutos para terminar o preparo, retire o papel alumínio para dourar levemente as batatas. Perfeito para acompanhar um frango grelhado!

Dra. Isis Toledo de Aguiar

CRMDF 19561 – CRMSC 22334 – CRMSP 181331