Ingredientes:
4 colheres de sopa de pasta de amendoim integral;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
4 colheres de sopa de melado de cana;
1 colher de sopa de óleo de coco extra;
6 bananas nanicas bem maduras.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até atingir consistência cremosa.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que alcance o ponto de brigadeiro (quando começa a soltar da panela).
Despeje em um recipiente de vidro e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 2 a 4 horas.
Seu brigadeirão saudável está pronto!
Dra. Isis Toledo
CRMSC 22334 / CRMDF 19561 / CRMSP 181331