Verão chegando, praias, cachoeiras, piscina e muito sol!!!
Por isso resolvi fazer uma série de post sobre os melhores alimentos para consumirmos nessa estação do ano.
Assim, conseguimos fazer escolhas inteligentes com benefícios enormes para nossa saúde!
Vamos começar com a água de coco…
Além de refrescar é rica nos minerais: potássio, magnésio, cálcio, sódio e fósforo. São essenciais para o bom funcionamento do organismo.
E o coco? Posso comer que não vou engordar?
Depois de tomar aquela água de coco geladinha vale muito a pena abrir e comer o coco dentro. Garante saciedade e gorduras boas. O que vai te engordar é a quantidade ingerida. Portanto não exagere!
E o óleo de coco?
Vejo muita gente comprando com a premissa que é a solução da obesidade e da saúde como um todo. Não é bem assim! Consumir de forma moderada como substituto de alguns óleos é uma ótima opção. Já opta-lo em todas as ocasiões pode ser uma cilada. Um estudo publicado no Jornal Científico da Oxford University, no Reino Unido, avaliou o efeito do consumo do óleo de coco e a relação com os fatores de risco cardiovasculares em adultos.
Os resultados das evidências observacionais sugerem que, quando comparado aos óleos vegetais insaturados, o consumo do óleo de coco eleva o nível de colesterol total e de lipoproteína de baixa densidade, mas, de maneira geral, não conduz a resultados adversos cardiovasculares. (Fonte do estudo: Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans)
Caso queira saber mais sobre saúde e qualidade de vida meu blog recheado de informações.
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Um dia com muita água de coco para todos!
Dra. Isis Toledo
CRMSC 22334 / CRMDF 19561 / CRMSP 181331